STRESS CRONICO E CONSUMO DI CIBO DA “CONFORTO”: COLPA DELLA MOLECOLA NPY
I ricercatori del Garvan Institute of Medical Research di Sydney ( 8 giugno 2023) hanno scoperto un legame tra lo stress e...
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Sista
- 22 mag 2023
- 1 min
ALIMENTI E BEVANDE ULTRA-ELABORATI LETALI PER LA SALUTE E L'AMBIENTE
Seppur utili per la gestione della crescente domanda alimentare globale e per ridurre la malnutrizione, l’aumento della produzione e del...
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Sista
- 10 mag 2023
- 1 min
CIBO ITALIANO SOTTO ATTACCO?
Il nuovo regolamento sugli imballaggi dell'Unione Europea rischia di cancellare dagli scaffali dei supermercati l'insalata in busta, i...
13 visualizzazioni0 commenti
S i s t a
- 22 mar 2023
- 1 min
CIBO STAMPATO IN 3D E COMMESTIBILE: SEMBRA POSSIBILE?
È quasi realtà: i ricercatori dell'Università di Ottawa Ezgi Pulatsu e Chibuike Udenigwe stanno mettendo a punto un sistema di produzione...
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